Receitinha Light: Filé de peixe com molho de iogurte

Bom, o ano novo já chegou e cá estamos nós de volta ao trabalho e em um calorāo de matar! Gente vocês escutaram que este foi o verāo mais quente dos últimos 10 anos?! Nossa passei a virada do ano na praia e precisei de coragem para enfrentar tanto sol e temperaturas tāo altas! Ainda mais porque estou grávida e parece que sentimos o triplo de calor!!

Entāo para começar o ano aqui no blog, vou postar uma receitinha bem leve, ideal para o verāo e dias quentes, com poucas calorias e de fácil digestāo. Vamos lá?

Peixe com iogurte de pepino e menta:

1 filé de peixe  com 2 colheres de sopa do molho tem +- 134 calorias e só 1,5 g de gordura.

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Ingredientes:

2 files de peixe, Pode ser linguado, salmão, st peter….

1/2 pote de iogurte desnatado

1 pepino pequeno

1 colher de sopa de folhas de hortelã ou menta

1/2 cebola

sal

pimenta

azeite

orégano

Modo de Fazer:

Coloque um fio de azeite em uma panela e deixe esquentar bastante em fogo alto (ou use uma chapa) Polvilhe o orégano, uma pitada de sal e de pimenta nos filés de peixe e coloque para grelhar por uns 3 minutos de cada lado. Para o molho, bata no mixer ou liquidificador até ficar homogênio o iogurte, o pepino, a cebola e a menta ou hortelā. Adicione mais uma pitadinha de sal. Sirva e coma junto com o peixe.

Beijinhos!!

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